از نظر طراحان تشریفات مجالس روزبه در تهران گلآرایی و شمعآرایی در جشنها و مراسمهای مختلف نقش بسیار مهمی دارند. گلآرایی با استفاده از گلهای زیبا و متنوع، زیبایی و جذابیت محیط را افزایش میدهد. این هنر با ترکیب رنگها، انواع گلها و سبکهای مختلف، توانسته است. جلوهای زیبا و زنده را به محیط مراسم ببخشد. همچنین، شمعآرایی نیز با ایجاد نور و آرامش در محیط، افکار و احساسات مثبتی را در میان مهمانان به وجود میآورد. ترکیب این دو هنر، میتواند به طراحی کلی جشن یا مراسم شکوهی و جذابیت بیشتر ببخشد. و به اتمام و تکمیل زیبایی جشن کمک کند. همچنین، گلها و شمعها معمولاً با توجه به تم و سبک جشن و همچنین محل و زمان برگزاری، به یکدیگر تلفیق میشوند تا محیطی زیبا، دلنشین و یادگار برای مهمانان ایجاد شود.